Култивирането На Трюфели - Ниша За Милиони Левове

[Herbert Pinkerton]

Скъпата гъба е плъзнала навсякъде в страната и вече се намират големи количества в горите на Софийско, Монтана и Враца, каза Димитров. Въпреки това през последните няколко години десетки хора щурмуват горите и търсят грозните на вид, но така търсени гъби. Те по цял ден са обикаляли на групи полетата, горите и езерата. Също така, тези условия трябва да са в синхрон с годишния цикъл на гъбите. Защото за постигане на една добра реколта трябва да се работи непрекъснато и накрая една градушка ще я съсипе за минути. 3. Нарежете дайкона на тънки листове и гответе в парна фурна при 90 ° за 2 минути. Микоризата при трюфелите е широко представен в природата пример на плодотворна симбиоза между гъбните хифи и корените на различните дървесни растения. ↑ Какъв вкус имат трюфелите? Месото на трюфела съдържа силен, едва доловимо сладък, солен и земен вкус с пипер, гъби, мента и лешник. По-късно този научен процес е подражаван в Австралия и корените на фиданки от дъб и лешник са инокулирани със спорите на черния трюфел, засаден в Тасмания в кр​ая на 80-те години

iframe //www.youtube.com/embed/https://www.youtube.com/watch?v=5BaNPkxHi1M height="360" width="640"Истинско майсторство е да бъдат открити. Важно е да си купите кученце, чиято кожа не се отлепва. Черният трюфел, наречен от Брия Саварен черният диамант в кухнята, е с интензивен и деликатен букет, черни трюфели а вътрешността му отначало е бяла, после сиво-кафява и лилаво-черна с бели жилки, когато достигне пълната си зрялост. Черният трюфел е деликатес. За разлика от белия черният трюфел трябва да бъде приготвен. За това , аз отидох в Италианското Посолство, като носех с мен това списание с тази статия в него. В началото на обучението кучето се научава да изпълнява командата "към мен", като дава лакомства, по-късно то се насърчава чрез обич или игра. Интересен е случаят с прасетата и по-точно женските, които се славят с изключително тънко обоняние и могат да надушват трюфели на 30 см под земята от 10 метра разстояние, и то при насрещен вятър. Той се намира изключително и само в Италия, в областите Пиемонт, Емилия Романя и Умбрия. Бордо и бели трюфели зрели по-рано.Vintage деликатен, ​черен трюфел ще само зрели гъби.събиране на трюфели нещо подобно на картофа

Черните трюфели са доста по-евтини. Занимава се с търс​ене на трюфели от 10 години, а с култивиране - от 2-3 години. Екотипът също играе решаваща роля при култивирането, като сапрофитните гъби са най- лесни за култивиране, след тях са паразитните, а най- трудни за култивиране са микоризните гъби, към които спадат трюфелите. Една от идеите на директорката и на учителите бе ​цена трюфелите да бъдат продадени и с парите от тях да се купят помагала за нуждите на училището. Някои експерти посочват последствията от Първата световна война, когато добивът на трюфели е бил почти единственият източник на доходи и хиляди хора, които преди това не са били свързани с „черния диамант", започнали да трескаво и неграмотно да ровят в земята, намалявайки всяка възможност за регенерация до почти нула. От асоциацията отчитат и друг проблем - всяка година берачите на гъби са все по-малко. Днес все повече хораИнтересува я как да отглеждат трюфели и дали може да се направи независимо. Много от търсачите се преместиха в тези части на страната и това е една от причините „войните" между различните групи да спрат. Заради затварянето на ресторантите през миналата година в складовете на предприятията в страната има огромни количества замразена манатарка

If you are you looking for more in regards to черен трюфел - ​https://truffles.bg/ - look at our own webpage.