Пресни Черни Есенни Трюфели Uncinatum Екстра Качество

[Mariano Carper]

Той расте най-често във Франция. Той има вкус на гъби, на който се смесва вкусът на семена от ядки или слънчоглед. Запазени са редица рецепти от винени тинктури на тези гъби, ястия за срещи и други неща. Кулинарните експерти използват гъбен трюфел за приготвяне на различни ястия. Изсушени черни трюфели са подходящи за всеки специалитет. Консервираните трюфели не могат да отговорят на очакванията, но има един интересен вариант - тънко нарязани бели трюфели в сока от черни трюфели. Пулпата на зрял трюфел има цвят на млечен шоколад, пропити с бели вени. Например, трюфелите, които растат в корените на дъб имат по-тежък и наситен аромат докато тези, растящи на липа са по-светли на цвят и с по-мек аромат. Например, доказано е полезно да се направи разграничение между специални кафе 20, да се идентифицират маркери за произход в различни защитени наименования за произход (ЗНП) на нидерландските сирена 21 и да се оцени влиянието на захарния състав върху освобождаването на аромат в зърнената плоча с аромат на ягода. Замаяност може да се дължи на умора

Трюфелите са противопоказани с​амо за тези, които могат да имат прояви на индивидуална непоносимост и алергии. По цената ще ги познаете, това е единственото, което може да се каже при избора на трюфели. Те се различават по сезонност, бял трюфел в продажба се срещат от октомври до януари (цената зависи от сорта). Тези гъби растат една по една, така че трябва да отделите много време за всеки намерен екземпляр. Дъбовите горички са мястото, където растат трюфели в Русия (снимката по-долу е направена през сезона на най-много трюфели). Те не могат да бъдат отглеждани, те растат в много ограничени площи. Те имат субглобозна до широко елипсоидна форма, карпачо ретикулум-алвеолатна и с хребети високи 4-5 (8) µm. Спорите са елипсовидни до субглобозни, 20-45 x 18-35 µm. Спорите му са светло жълти, охра жълти, когато узреят, полупрозрачни. Вътрешността му е тъмно-кафява или сивкаво черна, с широки мраморни петна. Белият трюфел, или полски или Троицки трюфел, е един от най -често срещаните видове ​черен трюфел ценаи, растящи на територията на Русия. Намаляващите добиви на тези гъби са причината цената да се покачва, което прави трюфелите една от най-скъпите храни в света

Местните хора наричат трюфелите „диамантени гъби" и „бяло злато" и това е оправдано, защото цената им е просто приказна - до 8 хиляди долара за килограм. Цената им може да достигне до няколко хиляди евро за килограм. Накратко, имахме голям късмет, намерихме няколко парчета. Накратко, идеалът е да се консумира трюфел прясно, за да се възползвате от всички негови ексклузивни свойства. По-малко известни са полските и белите трюфели, които се срещат в Украйна, Беларус, Западна Европа и Московска област на Руската федерация. До такава гъба често се виждат туберкули, които приличат на дупки от къртици, но това всъщност също са трюфели, само че не са напълно изпълзени. Панаирите и туровете за лов на ​черен трюфел ценаи през 2018 г. И ние отидохме „на гости" при един много известен „дилър на трюфели", така че успяхме да избегнем безсмислената сутрешна „екскурзия в гората" за туристи. Например сухата почва около дърво може да служи като знак - това е резултат от влиянието на подземен мицел

If you liked this short article and you would such as to receive additional facts regarding ​цена трюфели kindly browse through our own page.